АКЦИИ

акция о книгах
Новая благотворительная акция - помогите другим прочитать интересные и важные книги!

Лечение клюквой, черникой, брусникой

Существует старинное предание о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес отыскать и принести несколько совершенно бесполезных растений. Долго ходил Чараки по лесу, но вернулся с пустыми руками. «Учитель, — сказал он, — я три дня ходил по лесу, но не нашел ни одного бесполезного растения». Учитель остался доволен своим учеником, который постиг очень важную истину: любое растение создано Природой во благо, и задача человека — лишь правильно понять его предназначение.
klyukva_i_bruniska.jpg
Зеленый мир, окружающий нас, представляет собой своеобразную аптеку. Уже в древности с лечебной целью использовалось свыше 21 тысячи видов растений. Ho у каждого народа имелись свои излюбленные лекарственные растения. Многие века наши предки использовали для лечения лесную ягоду. Сохранилось великое множество рецептов, которые до сих пор активно используются народной медициной.

Недавно к ягодам обратили свои взоры ученые. Они не только подтвердили известные на протяжении веков целебные свойства ягод, но и открыли их новые полезные качества. Современная биохимия обнаружила в составе привычных для нас растений ранее неизвестные вещества, способные сохранять здоровье человека и открывающие новые перспективы в лечебном использовании растений.

О том, как лечиться самыми популярными у нас ягодами: брусникой, клюквой и черникой, и пойдет речь в данной книге. В ней приведены характеристики целебных свойств этих ягод, даны рецепты их лечебного и кулинарного использования, а также советы по сбору и заготовке.